おいしいものを作りたい

何料理というより、コルクらしい料理を作りたい

既存の枠にとらわれない自由な発想の料理と

独自のプレゼンテーション

意識しているのは、日本ならではの季節感

万全の体制で扉を開け 

「コルク」という空間へ誘う

料理も時間も空間も、すべて楽しんで頂きたい

 想いを込めて、お料理をご用意しております