Spring

雨の日が続くこの頃。

でも、この雨が新芽が芽吹くために

必要なのかもしれませんネ。

 

本格的に暖かくなるのも、きっともうすぐ。

 

さて、私は記念日いうものを見過ごしがちなのですが、春の覚王山祭りのポスターを見ると、ここに移転してきた時、春祭りだったなぁと、

思い出すのです。

 

今年は4月6日と7日です。天気どうかな。

 

覚王山に新しいお店が増えたし、賑わうのでしょうねー。私も時間があれば、見に行きたい。

 

いつの間にやら、家族で来て下さっていた子供さんが、自分の友達を誘って来てくれるようになったり、学生だったのが就職して、引越しすることになったり。

はたまた、彼と来てくれるようになり、結婚して、子供が産まれたり‥。

気づけば、それなりに長くお店を続けてこれたのだなぁとしみじみ思います。

 

この3月も「ダンナさんの転勤で東京に。」という方の友人との食事、大学に合格した方、

国家試験に合格した方、頑張ってくれた学生のバイトさんへの卒業、就職のお祝い等々、

様々な節目にご利用、ありがとうございます。90歳のお誕生日祝いという方も。

日頃のちょっとした食事に、という方々も本当にいつもありがとうございます!

 

写真は「芽生えるフォワグラ」

春の定番のひと皿ですが、今年はスタイルを変えて。

想いは変わらず、新しい芽がグングン伸びて、花開き、実をつけるように、

踏み出す新しい一歩が、少しづつでも前へと進み、いつの日か夢が叶いますように。

 

「なんだか、あれみたい。」「えーっとなんだっけ。」「こういうのみたことある。」と‥

そうです「テラリウム」です。「盆栽?」と、それもまあいいでしょう。

楽しんで頂けたようで何よりです。8種類のものを使った一皿。美味しいのです。

 

そしてお知らせをひとつ。

コルクの公式ラインのアカウントを作りました。

どれくらい需要があるかはわかりませんが、公式認証もしてもらったりして。

 

問い合わせをしたいけど、電話のタイミングがなかなかとか、お店が休みの日や早朝、深夜

などに急な連絡を入れたいなど、よろしければお使い下さい。

ただ、確認や返信にお時間頂くこともあるかと思います。ご了承下さい。

 

もちろん、電話のお問い合わせも、全然、問題ございません。

私もどこか予約したりするのは、基本は電話ですねー。文字入力が遅いし…。

 

オンラインで説明を聞いたり、新しいことをやってみるのも、まあまあ楽しいものです。

 

では、お花見や遠出などが楽しい季節になりますねー。

お時間あれば、ぜひお立ち寄り下さい。ご予約をお待ちしております。

 

大寒桜。

オオカンザクラというのですね。

早咲きの桜、写真は微妙ですがキレイでした。

 

「還暦の時にね、同級生と桜の植樹をしたの。

20年経って、その桜が立派な樹になったって言うから、来週見に行くの。」「還暦桜ね。」と

楽しそうに話す、毎月来てくださる方。

 

「同窓会も兼ねて、3泊4日の旅行。」だそう。

思い出と共にある桜。素敵です。

故郷への旅、良い旅となりますように。

 

今年は名古屋では入学式の時に桜が咲いているという状況になりそうなのかなぁ。

いつもの年より開花が遅れてますからねー。

 

まだかまだかと待っている時間が長いのも、たまにはいいものですね。

私は、どこへ桜を見に行こうかな。今、考えているようでは遅すぎかな‥